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Bassine à confiture en cuivre 12 litres

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    Informations sur le produit

    Bassine à confiture BAUMALU en cuivre massif (capacité 12 L) avec intérieur étamé et anses robustes en fonte. Conçue pour une diffusion thermique homogène, elle répond aux exigences professionnelles de fabrication de confitures et conserves artisanales. Dimensions pratiques (Ø env. 50 cm, hauteur 21 cm) facilitant la production moyenne. Article durable, esthétique et valorisant en boutique culinaire ou catalogue d'ustensiles haut de gamme.Collection : Article CuivreMatière : Cuivre Couleur : Cuivre / Bronze Longueur : 50.00 cm Largeur : 50.00 cm Hauteur : 21.00 cm Diamètre : 40.00 cmCapacité : 1200.00 cl

    Caractéristiques et avantages

    Bassine à confiture en cuivre massif lisse 40 cm (12 L) avec intérieur étamé, épaisseur 1,7 mm, anses rivetées en fonte, bords roulés et fond plat; excellent contrôle de la chaleur grâce à la conductivité du cuivre pour des confitures plus fermes et une évaporation optimale. Compatible tous feux sauf induction. Fabriqué en France.

    • Cuivre massif offrant une excellente conductivité thermique pour un contrôle précis de la cuisson.
    • Interaction entre le cuivre et le sucre favorisant l'évaporation et la formation de confitures plus fermes et saines.
    • Intérieur étamé pour un contact alimentaire sûr et anses rivetées en fonte pour une prise solide.
    • Bords roulés et fond plat assurant stabilité et facilité d'utilisation.
    • Grande capacité 12 L et diamètre 40 cm idéale pour préparer de grandes quantités de confiture.
    • Fabriqué en France.
    • Aucun couvercle fourni; non adapté au congélateur.
    • Épaisseur 1,7 mm et poids approximatif 3,22 kg.
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