De Buyer Iron Induction Frying Pan Mineral B Element Pro 28cm (5680 28) deBuyer28) deBuyer 28)

Informations sur le produit

Matériau Premium et DurabilitéLa poêle Mineral B Element Pro 28 cm (réf. 5680.28) est forgée en acier carbone français (99% fer, 1% carbone) pour une résistance exceptionnelle. Son épaisseur de 2,7 mm garantit une répartition homogène de la chaleur et une longévité accrue, même sous les températures les plus élevées.Performance Culinaire ProfessionnelleIdéale pour saisir, griller et caraméliser, cette poêle développe un antiadhésif naturel grâce au culottage progressif. Compatible avec tous feux (induction incluse) et fours, elle préserve les saveurs tout en permettant une cuisson saine sans revêtement synthétique.Confort et ErgonomieDotée d'une poignée inoxydable de 22 cm à arrêt thermique, elle reste maniable et froide pendant l'utilisation. Son profil lyonnais facilite le retournement des aliments et le service à table.Entretien Facile et Économe en énergieProtégée par une couche de cire d'abeille naturelle contre l'oxydation, elle ne nécessite qu'un lavage à l'eau chaude et un séchage minutieux. Son revêtement s'améliore avec le temps, réduisant progressivement le besoin en matière grasse.Acier carbone 2,7 mm pour une inertie thermique professionnellePoignée inox anti-dérapante résistant à la chaleurCompatible induction/four jusqu'à 200°CRevêtement naturel antiadhésif par culottageFabriqué en France avec cire d'abeille recyclable dans certaines conditions

Caractéristiques et avantages

La poêle Mineral B Element Pro 28 cm de De Buyer est une poêle forgée en acier carbone français, offrant une répartition homogène de la chaleur et une durabilité exceptionnelle. Idéale pour saisir, griller et caraméliser avec un antiadhésif naturel obtenu par culottage. Compatible induction et four jusqu'à 200°C, elle est équipée d'une poignée inox ergonomique et sécurisée. Sa surface protégée à la cire d'abeille facilite l'entretien et améliore la cuisson avec le temps.

• Poêle en acier carbone français de 2,7 mm d'épaisseur pour une résistance et une inertie thermique professionnelles.
• Développement d'un revêtement antiadhésif naturel grâce au culottage progressif.
• Compatible avec tous feux, y compris induction, et utilisation au four jusqu'à 200°C.
• Poignée inoxydable de 22 cm à arrêt thermique pour une manipulation confortable et sécurisée.
• Protégée par une couche de cire d'abeille naturelle contre l'oxydation, entretien simple à l'eau chaude et séchage minutieux.
• Fabriquée en France avec des matériaux durables et recyclables dans certaines conditions.